葡萄酒因其特殊的营养价值和较好的保健效果,越来越受到消费者的欢迎,对葡萄酒质量的定量与定性分析是消费者关注的焦点。怎样的葡萄酒是好的、安全的呢?葡萄酒中都有什么物质呢?2016年6月22日,LUMEX专家将携新分析方法参加仪器信息网举办的“葡萄酒品质评估与真伪溯源”网络主题研讨会,诚现邀葡萄酒检测领域专家在线分享科研及检测工作经验,欢迎感兴趣的网友报名参加。
报告题目: 葡萄酒多组份分析及真伪鉴别-高效毛细管电泳法
报告人: 资深应用工程师-张超
报告时间: 2016年6月22日下午2:40-3:20
报告概要: LUMEX提供的毛细管电泳法针对葡萄酒行业提供完整的检测方案和试剂盒,如有机酸、糖类、合成染料、防腐剂等指标的鉴定和检测等相关应用。本次研讨会,将介绍高效毛细管电泳法在葡萄酒及酒类饮料多组分分析和真伪辨别中的多种应用和结束特点。OVI葡萄与葡萄酒组织将CE方法列为标准方法检测葡萄酒中的相关组份,属于认可方法,在生产过程和质量控制方面也有广泛应用,属于成熟的分析鉴定方法。
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